Jefe(a) de Producción y Operaciones – Planta de Suplementos Alimenticios
Estamos en búsqueda de un(a) Jefe(a) de Producción y Operaciones para liderar nuestra planta de producción y envasado de suplementos alimenticios, ubicada en Viña del Mar, Región de Valparaíso.
Buscamos un perfil con robusto experiencia técnica y operacional en plantas productivas, especialmente en procesos de dosificación y envasado de polvos, sachets, cápsulas y líneas de proceso, idealmente provenientes de las industrias de suplementos alimenticios, nutracéutica, farmacéutica, alimentos funcionales o industrias con altos estándares de calidad.
La persona será responsable de liderar integralmente la operación de planta, asegurando el cumplimiento de los programas de producción, la correcta operación de las maquinarias, la eficiencia de los procesos, el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad y la mejora continua de la operación.
Principales responsabilidades
- Liderar y supervisar diariamente la producción y operación de la planta.
- Planificar,



coordinar y controlar los programas de producción, asegurando el cumplimiento de metas, tiempos y estándares establecidos.
- Supervisar la correcta operación de líneas de dosificación y envasado de polvos, sachets, cápsulas, etiquetado, codificado y procesos asociados.
- Liderar la puesta a punto, configuración y optimización de maquinaria y líneas de producción.
- Detectar desviaciones operacionales, pérdidas de eficiencia, detenciones y oportunidades de mejora en equipos y procesos.
- Coordinar mantenciones preventivas y correctivas, trabajando directamente con operadores, técnicos y proveedores de maquinaria cuando corresponda.
- Desarrollar y controlar indicadores de producción y eficiencia, tales como productividad, rendimiento, mermas, tiempos de proceso, cumplimiento del programa y detenciones de línea.
- Liderar y desarrollar al equipo de producción, estableciendo responsabilidades, estándares de trabajo y objetivos claros.
- Aseg

📌 Ingenierías (Viña del Mar)
🏢 Sin nombre
📍 Viña del Mar