Pastelero/a – Planta de Producción
Empresa del rubro gastronómico, especializada en alimentación saludable, busca incorporar a su equipo un/a Pastelero/a para su planta de producción ubicada en Megaflex, Colina.
Descripción general del cargo
Buscamos una persona con experiencia en pastelería y repostería, responsable de elaborar productos de alta calidad, respetando recetas, gramajes y estándares de producción. El cargo contempla la preparación de productos tradicionales y alternativas saludables, incluyendo opciones keto, libres de gluten y sin azúcar añadida.
Principales funciones:
- Elaborar tortas, postres, masas y diferentes productos de pastelería y repostería.
- Preparar productos saludables y especializados, siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
- Controlar gramajes, tiempos de horneado, temperaturas y calidad de las preparaciones.




- Organizar y ejecutar la producción diaria según los requerimientos establecidos.
- Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y presentación de los productos.
- Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.

Requisitos:
- Experiencia previa en pastelería, repostería o plantas de producción gastronómica.
- Conocimientos en técnicas de elaboración, horneado y decoración.
- Se valorará experiencia en pastelería saludable, productos keto y libres de gluten.
- Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Colina.

Se cuenta con Bus de acercamiento desde Metro Los Libertadores.

📌 Pastelero/a (Colina)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Colina