¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN DOUBLETREE BY HILTON SANTIAGO KENNEDY!

¿Te apasiona la gastronomía y buscas una ocasión para desarrollarte en un contexto de lujo? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos en busca de Maestro de cocina con formación en gastronomía para unirse a nuestro equipo en el prestigioso Hotel DoubleTree by Hilton Santiago Kennedy, ubicado en el corazón de Vitacura.

Lo que buscamos:
Mayor de 18 años.
Disponibilidad inmediata.
Disponibilidad para turnos rotativos de 6x1.
Con iniciativa, energía y ganas de aprender.
Estudios en gastronomía y/o cursos culinarios (excluyente).
Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.

Tus responsabilidades:
Diseñar menús para banquetes, cócteles, buffets, coffee breaks
Coordinar con el chef de banquetes, organizador de eventos y banquetes para adaptar el menú a las necesidades del cliente
Supervisar los tiempos de servicio para asegurar fluidez durante el evento.
Asignar tareas al personal de cocina según la planificación del evento.




Dirigir a, cocineros y ayudantes durante la preparación y el servicio.
Asegurar que cada plato o buffet cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura.
Asegurar que se cumplan las normas de higiene alimentaria
Controlar el consumo de ingredientes, minimizar el desperdicio y garantizar el uso optimizado de recursos.
Colaborar estrechamente con el departamento de banquetes, eventos, servicio al cliente y compras.
Entre otras.

Lo que ofrecemos:
Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Paquete de beneficios que incluye gift card y medio día libre por tu cumpleaños .
Estacionamiento y almuerzo gratuito en el hotel.
Sueldo competitivo, acorde al mercado.
Uniforme corporativo.
Bus de acercamiento para los turnos PM hasta el metro Moneda.
J-18808-Ljbffr

📌 Maestro De Cocina Santiago (Chile)
🏢 Hotel Doubletree By Hilton Santiago Kennedy
📍 Chile