En Sodexo nos encontramos en búsqueda de un(a) Nutricionista de producción 2x2 día para formar parte de nuestro equipo. Si eres un(a) competente comprometido(a) y dinámico(a) con experiencia en el área de producción de alimentos, esta podría ser tu oportunidad
Estarás a supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, con el fin de asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de la compañía.
Responsabilidades
Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo
Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento hospitalario
Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria
Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento hospitalario
Mantener el cumplimiento del servicio pactado




Contribuir al cumplimiento de los volúmenes de producción de alimentos, de acuerdo con las condiciones contractuales y a los estándares definidos por la compañía
Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares de inocuidad alimentaria en base a los procedimientos indicados por la compañía.
Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación

Requisitos
Titulo Profesional legalizado de Nutricionista
Registro en la Superintendencia de Salud SIS
Experiencia en casinos de alimentación colectiva con el mismo cargo o simil

Beneficios
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Ambiente laboral amigable y cooperativo.
Posibilidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitio

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulacio

📌 Nutricionista De Producción 2 Santiago (Chile)
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