En Sodexo nos encontramos en búsqueda de un(a) Nutricionista de producción 2x2 noche para formar parte de nuestro equipo. Si eres un(a) profesional comprometido(a) y ágil(a) con experiencia en el área de producción de alimentos, esta podría ser tu oportunidad
Estarás a supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, con el fin de asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de la compañía.
Responsabilidades
Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo
Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento hospitalario
Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria
Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento hospitalario
Mantener el cumplimiento del servicio pactado




Contribuir al cumplimiento de los volúmenes de producción de alimentos, de acuerdo con las condiciones contractuales y a los estándares definidos por la compañía
Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares de inocuidad alimentaria en base a los procedimientos indicados por la compañía.
Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación

Requisitos
Titulo Cualificado legalizado de Nutricionista
Registro en la Superintendencia de Salud SIS
Experiencia en casinos de alimentación colectiva con el mismo cargo o simul

Beneficios
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Ambiente laboral amigable y colaborativo.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitio

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más notable
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📌 Nutricionista De Producción 2 Noche Viña Del Mar
🏢 Sodexo Chile
📍 Viña del Mar