Gestión Operacional: Velar por el cumplimiento de los estándares de producción, recetas tradicionales, técnicas de moldeo y presentación de cada tipo de pan. Asimismo, es indispensable asegurar la correcta ejecución de los protocolos de higiene, orden y normas de inocuidad alimentaria en tu puesto de trabajo.
Control de Producción: Apoyar en la producción diaria y semanal según la demanda de la tienda. El rol exige colaborar en la gestión eficiente de insumos, control de mermas y monitoreo del stock de materias primas para evitar quiebres de producción.
Trabajo en Equipo y Relaciones Claves: Buscamos a alguien con capacidad para fomentar un ambiente de trabajo participativo, ordenado y orientado a la excelencia junto al maestro panadero.
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📌 Ayudante panaderia (Calera de Tango)
🏢 Gastronomica Santa Ines
📍 Calera de Tango
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