1. Objetivo del cargoEjecutar las labores operativas asociadas a la elaboración, envasado, etiquetado y acondicionamiento de helados artesanales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, higiene y seguridad establecidos por la empresa.2. Principales funciones y responsabilidadesEjecutar las tareas asignadas en las distintas etapas de la línea de producción de helados.Apoyar en el envasado, etiquetado, sellado, rotulado y embalaje de productos.Realizar el llenado de envases y la distribución de los productos según los formatos y especificaciones establecidos.Preparar y disponer los materiales e insumos necesarios para el correcto funcionamiento de la línea.Verificar visualmente la calidad del producto, el estado de los envases y la correcta identificación de los lotes.Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo, equipos y utensilios, de acuerdo con los procedimientos de higiene establecidos.Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de limpieza y sanitización (POES).Manipular los productos e insumos respetando las condiciones de conservación y la cadena de frío.Informar oportunamente a la jefatura sobre fallas de equipos, productos no conformes, diferencias en el proceso o cualquier situación que pueda afectar la calidad o continuidad de la producción.Cumplir las normas de seguridad laboral y utilizar correctamente los elementos de protección personal.Colaborar con el equipo de producción y realizar otras tareas relacionadas con el cargo que sean solicitadas por la jefatura.3. Requisitos del cargoEnseñanza media completa, deseable.Deseable experiencia en líneas de producción,



plantas de alimentos, industria láctea, heladería o empresas de elaboración de productos alimenticios.Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.Disponibilidad para trabajar en equipo y realizar labores operativas y repetitivas.Capacidad para seguir instrucciones y cumplir procedimientos establecidos.Disponibilidad para trabajar presencialmente en Puerto Varas.4. Competencias y habilidadesResponsabilidad y puntualidad.Compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria.Atención al detalle y rigurosidad en la ejecución de tareas.Capacidad de trabajo en equipo.Orden, limpieza y organización.Proactividad y disposición para aprender.Capacidad para trabajar bajo procedimientos y cumplir metas de producción.Adaptabilidad frente a cambios en las prioridades operativas.5. Condiciones y exigencias del cargoTrabajo presencial en planta de producción.Permanencia de pie durante parte relevante de la jornada.Realización de movimientos repetitivos y manipulación de materiales e insumos propios del proceso productivo.Posible exposición a ambientes fríos propios de la elaboración y conservación de helados, con las medidas de protección correspondientes.Cumplimiento de los horarios, procedimientos internos y estándares de producción definidos por la empresa.6. Indicadores de desempeñoCumplimiento de las metas diarias de producción.Calidad del envasado, etiquetado y embalaje.Cumplimiento de los procedimientos de higiene e inocuidad.Uso adecuado de materiales e insumos, evitando mermas y desperdicios.Cumplimiento de las normas de seguridad, orden y limpieza.Asistencia, puntualidad y colaboración con el equipo de trabajo.

📌 Operario(a) de Linea (Puerto Montt)
🏢 Helados Pudú
📍 Puerto Montt