Empresa del rubro alimentario busca incorporar a su equipo un(a) Analista de Compras e Inventarios, responsable de garantizar el abastecimiento oportuno de materias primas, controlar inventarios y asegurar la correcta trazabilidad de los productos.

Principales Funciones

Gestión de Compras

- Solicitar y cotizar cortes de carne con distintos proveedores.
- Negociar condiciones comerciales y emitir órdenes de compra según la demanda del negocio.
- Mantener una adecuada planificación de abastecimiento.

Control de Inventarios

- Realizar conteos físicos en cámaras de refrigeración y congelación.
- Controlar existencias, movimientos y trazabilidad de lotes.
- Verificar fechas de elaboración y vencimiento.

Control de Mermas

- Analizar pérdidas por diferencias de peso, cortes, quiebres de cadena de frío o vencimientos.
- Elaborar indicadores y reportes de gestión para la toma de decisiones.

Revisión de Recepción





- Verificar que los productos recibidos cumplan con los estándares de temperatura, calidad y gramaje acordados.
- Registrar y reportar desviaciones detectadas.

Coordinación Logística

- Asegurar el flujo continuo de producto hacia las áreas de desposte, elaboración y venta.
- Prevenir quiebres de stock y apoyar la continuidad operacional.

Requisitos

- Técnico o cualificado en Logística, Administración, Ingeniería en Ejecución, Ingeniería Comercial o carrera afín.
- Experiencia en control de inventarios y procesos de compras.
- Manejo de Excel nivel intermedio.
- Deseable experiencia en empresas de alimentos, frigoríficos o cárnicas.
- Capacidad analítica, organización y orientación al detalle.

Condiciones

Renta líquida: $900.000

Jornada de trabajo:

- Lunes a jueves: 08:00 a 17:30 horas.
- Viernes: 08:00 a 17:00 horas.

Trabajo presencial.

📌 Analista de Compras e Inventarios (Santiago)
🏢 Asimet Capacitacion
📍 Santiago