Company Description: Helados Pudu

Job Description
1. Objetivo del cargo Ejecutar las labores operativas asociadas a la elaboración, envasado, etiquetado y acondicionamiento de helados artesanales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, higiene y seguridad establecidos por la empresa.
• Principales funciones y responsabilidades Ejecutar las tareas asignadas en las distintas etapas de la línea de producción de helados. Apoyar en el envasado, etiquetado, sellado, rotulado y embalaje de productos. Realizar el llenado de envases y la distribución de los productos según los formatos y especificaciones establecidos. Preparar y disponer los materiales e insumos necesarios para el correcto funcionamiento de la línea. Verificar visualmente la calidad del producto, el estado de los envases y la correcta identificación de los lotes. Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo, equipos y utensilios, de acuerdo con los procedimientos de higiene establecidos. Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de limpieza y sanitización (POES). Manipular los productos e insumos respetando las condiciones de conservación y la cadena de frío. Informar oportunamente a la jefatura sobre fallas de equipos, productos no conformes, diferencias en el proceso o cualquier situación que pueda afectar la calidad o continuidad de la producción. Cumplir las normas de seguridad laboral y utilizar correctamente los elementos de protección personal. Colaborar con el equipo de producción y realizar otras tareas relacionadas con el cargo que sean solicitadas por la jefatura.
• Requisitos del cargo Enseñanza media completa, deseable.



Deseable experiencia en líneas de producción, plantas de alimentos, industria láctea, heladería o empresas de elaboración de productos alimenticios. Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en equipo y realizar labores operativas y repetitivas. Capacidad para seguir instrucciones y cumplir procedimientos establecidos. Disponibilidad para trabajar presencialmente en Puerto Varas.
• Competencias y habilidades Responsabilidad y puntualidad. Compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria. Atención al detalle y rigurosidad en la ejecución de tareas. Capacidad de trabajo en equipo. Orden, limpieza y organización. Proactividad y disposición para aprender. Capacidad para trabajar bajo procedimientos y cumplir metas de producción. Adaptabilidad frente a cambios en las prioridades operativas.
• Condiciones y exigencias del cargo En oficina en planta de producción. Permanencia de pie durante parte importante de la jornada. Realización de movimientos repetitivos y manipulación de materiales e insumos propios del proceso productivo. Posible exposición a ambientes fríos propios de la elaboración y conservación de helados, con las medidas de protección correspondientes. Cumplimiento de los horarios, procedimientos internos y estándares de producción definidos por la empresa.
• Indicadores de desempeño Cumplimiento de las metas diarias de producción. Calidad del envasado, etiquetado y embalaje. Cumplimiento de los procedimientos de higiene e inocuidad. Uso adecuado de materiales e insumos, evitando mermas y desperdicios. Cumplimiento de las normas de seguridad, orden y limpieza. Asistencia, puntualidad y colaboración con el equipo de trabajo.

📌 Operario(a) de Linea (Puerto Montt)
🏢 Helados Pudú
📍 Puerto Montt