Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía asiática para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá ser una persona organizada, proactiva y capaz de desenvolverse eficientemente en un entorno ágil, que incluye servicio en sala y gestión de pedidos para plataformas de entrega.
Responsabilidades
- Colaborar en la preparación de platos de cocina asiática, incluyendo ramen, pokes y sushi.
- Asistir al chef en las tareas diarias de la cocina.
- Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar eficientemente los pedidos provenientes tanto del servicio en sala como de las plataformas de delivery.
- Trabajar bajo presión para asegurar la calidad y el tiempo de entrega de los platillos.
Requisitos
- Experiencia previa en puestos similares, preferentemente en cocinas asiáticas.
- Conocimiento de técnicas de preparación de ramen, pokes y sushi.
- Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión.
- Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.
- Actitud proactiva y orientada a la resolución de problemas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
📌 Ayudante de Cocina (Maule)
🏢 Nomada Talca
📍 Maule
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