Buscamos Maestro a de Cocina
A quién buscamos
Buscamos un a Maestro a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía, que quiera ser parte de un proyecto nuevo, desafiante y con altos estándares de calidad.
Si disfrutas liderar equipos, cuidar cada detalle en la preparación de los platos y aportar a una experiencia gastronómica de excelencia, esta oportunidad es para ti
Cuál será tu misión
Serás responsable de producir, coordinar y supervisar la elaboración de platos culinarios, asegurando altos estándares de calidad, presentación, higiene y seguridad alimentaria, además de contribuir al buen funcionamiento del equipo de cocina.
Tu rol será clave para entregar una propuesta gastronómica consistente, innovadora y memorable para cada cliente.
Cuáles serán tus principales funciones
Coordinar, producir y supervisar la elaboración de alimentos.
Asegurar la calidad, presentación y cumplimiento de estándares en cada preparación.
Distribuir tareas y apoyar la organización diaria del equipo de cocina.
Capacitar, guiar y fomentar el desarrollo del equipo a cargo.




Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Velar por el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina.
Administrar inventario, supervisar insumos y contribuir al control de costos.
Optimizar procesos para un uso productivo de recursos y una operación fluida.
Participar en la planificación de menús y en la creación de nuevas propuestas culinarias.
Contribuir a una experiencia gastronómica de alto nivel para nuestros clientes.
Requisitos
Título técnico o profesional en Gastronomía.
Experiencia en técnicas culinarias, uso de herramientas y equipos de cocina.
Conocimiento en materias primas, inocuidad alimentaria e higiene.
Manejo de inventarios, control de costos y planificación de producción.
Conocimientos en coordinación y gestión de equipos.
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
Deseable experiencia de 4 años en el rubro gastronómico.
Qué te ofrecemos
Almuerzo.

📌 Maestro de Cocina (Buin)
🏢 Empresa reconocida
📍 Buin