22 oct
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helene de fleurac Gastronomie
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Santiago
22 oct
helene de fleurac Gastronomie
Santiago
¿Qué vas a hacer? Apoyar a nuestros cocineros en la mise en place y en la elaboración de los productos.
Preparar platos de cocina francesa siguiendo al pie de la letra nuestras fichas técnicas y procesos de producción.
Mantener tu puesto limpio y ordenado, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el envasado y la preparación de pedidos cuando sea necesario. ¿A quién buscamos? Una persona con experiencia previa en cocina (restaurante, banquetería, producción o similar).
Conocimientos básicos de técnicas gastronómicas. Estudios de gastronomía son un plus.
Rigor y orden: aquí trabajamos con procesos definidos y es principal seguirlos tal cual.
Ganas de trabajar en equipo, puntualidad y buena disposición.
Interés por la cocina francesa (deseable, no excluyente).
Disponibilidad inmediata y para todo el período, incluida la temporada alta de diciembre.
📌 buscamos un/a cocinero/a que se sume a nuestro equipo de producción durante dos (Santiago)
🏢 helene de fleurac Gastronomie
📍 Santiago