Les Dix Vins MUT busca Pastelero/a

En Les Dix Vins celebramos el vino, la buena mesa y el espíritu de un bistrot francés. Estamos buscando un/a pastelero/a para sumarse a nuestro equipo de cocina en MUT (Mercado Urbano Tobalaba).

¿Qué harás?

- Elaborar los postres de nuestra carta con técnica y presentación cuidadas
- Preparar masas, cremas, bases y elaboraciones de pastelería francesa
- Mantener la mise en place y la producción diaria al día
- Velar por la calidad, la higiene y el orden en tu estación
- Proponer ideas para postres de temporada
- Apoyar el resto de la cocina, especialmente en cuarto frio

Buscamos a alguien que:

- Tenga al menos 2 años de experiencia en pastelería de restaurante o pastelería
- Maneje técnicas de pastelería clásica (idealmente francesa)
- Sea prolijo/a, organizado/a y trabaje bien bajo presión
- Disfrute trabajar en equipo
- Tenga disponibilidad para horario rotativo y de fines de semana

#J-18808-Ljbffr

📌 Pasteler@ (Santiago)
🏢 Les Dix Vins
📍 Santiago