SE BUSCA SUBCHEF (Santiago)

SE BUSCA SUBCHEF (Santiago)

22 oct
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Restaurante
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Santiago

22 oct

Restaurante

Santiago

Buscamos subchef para apoyar la dirección de cocina y liderar al equipo en el día a día. Nuevo restaurante en Independencia.

Funciones:

- Apoyar al chef en la gestión de la cocina y reemplazarlo en su ausencia
- Supervisar al equipo de cocina y la calidad de cada plato
- Control de mise en place, recetas estándar y presentación
- Gestión de pedidos, inventarios y control de mermas
- Velar por el cumplimiento de normas sanitarias

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años en cargo similar
- Título de gastronomía (deseable)
- Liderazgo, organización y capacidad de trabajo bajo presión
- Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y eventos

Ofrecemos:

- $900.000 líquidos + propinas.
- Contrato y buen ambiente laboral en un equipo con ganas de crecer.

Horario:

- Lunes a domingo, de 12:00 a 23:00 hrs, en horario rotativo + eventos especiales.

#J-18808-Ljbffr

📌 SE BUSCA SUBCHEF (Santiago)
🏢 Restaurante
📍 Santiago

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