Supervisor de Alimentos y Bebidas

Resumen del Puesto

Buscamos un cualificado altamente motivado y experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Alimentos y Bebidas. El candidato adecuado será el encargado de garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes a través de un servicio excepcional y una gestión optimizado de las operaciones del restaurante, bar, servicio a la habitación, eventos y conferencias.

Responsabilidades
Asegurar la satisfacción de los huéspedes y clientes con los servicios ofrecidos.
Gestionar inventarios, control de existencias y costos de manera efectiva.
Planificar y presupuestar las actividades del área de servicio y operaciones.
Supervisar y coordinar al personal del área de alimentos y bebidas.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.




Colaborar en la elaboración de presupuestos, control de costos, gestión de inventarios, desarrollo de recetas, compras y negociaciones.

Requisitos
Experiencia comprobable en supervisión de áreas de alimentos y bebidas.
Sólidos conocimientos en gestión de presupuestos, costos e inventarios.
Capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo.
Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
Orientación a resultados y resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor De Alimentos Y Bebidas Santiago
🏢 Wyndham Supervisor
📍 Santiago