estamos en búsqueda de Administrador/a y Jefe/a de Local para nuestras tiendas en Copiapó, en modalidad full time.

Buscamos personas con experiencia liderando equipos y gestionando operaciones, que quieran desarrollarse dentro de una marca dinámica y en constante expansión.

¿Cuál será tu principal desafío?

Liderar el funcionamiento integral del local, asegurando una destacado experiencia para nuestros clientes, el cumplimiento de los estándares de la marca y una operación ordenada, optimizado y segura.

¿Qué harás?
Liderar, organizar y acompañar al equipo durante cada turno.
Elaborar turnos, distribuir funciones y asegurar la correcta cobertura del local.
Resolver incidencias operacionales, administrativas y situaciones relacionadas con clientes.
Supervisar la apertura, funcionamiento y cierre diario de la tienda.
Controlar cajas, pagos, cierres diarios y diferencias detectadas.
Revisar las ventas y principales indicadores del local.
Supervisar el correcto funcionamiento de los pedidos presenciales, web y plataformas de delivery.
Controlar inventarios,



recepción de mercadería, reposición de productos y disponibilidad de insumos.
Registrar y controlar mermas, vencimientos, rotulación y correcta rotación de productos mediante FIFO.
Planificar la producción diaria de acuerdo con las ventas y necesidades del local.
Supervisar la preparación de bowls y productos, asegurando el cumplimiento de recetas, gramajes, calidad y presentación.
Verificar registros de temperaturas, cadena de frío y condiciones de almacenamiento.
Asegurar el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos, limpieza, sanitización y prevención de contaminación cruzada.
Realizar capacitaciones breves y reforzar constantemente los procedimientos con el equipo.
Mantener documentación, registros operacionales y respaldos del local al día.
Informar oportunamente fallas de equipos, necesidades de mantenimiento o situaciones que puedan afectar la operación.
Impleme

📌 Administrador/a Y Jefe/a De Local Para Go Açai Copiapóc Copiapó (Chile)
🏢 Go acai Copiapo
📍 Chile