Sodexo Chile está en búsqueda de Chef de Producción para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en servicios de alimentación esta es tu oportunidad

Descripción del cargo
Como Chef de Producción estarás a cargo de programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato.

Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades
Coordinar las actividades del personal de producción de acuerdo a la programación.
Programar las materias primas a utilizar en los procesos productivos del sitio.




Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración y distribución de las preparaciones producidas en el sitio.
Evaluar la calidad gastronómica de las preparaciones producidas en el sitio
Supervisar y comprobar el cumplimiento de los indicadores definidos por Sodexo

Requisitos
Residencia en ciudad de Antofagasta.
Técnico Superior en Gastronomía titulado
Experiencia mínima 3 años en el cargo.
Experiencia en alimentación colectiva sobre 1500 raciones.
Disponibilidad para trabajar en sistemas de turnos 7x7.

Beneficios
Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional dentro de la empresa.
Ambiente laboral amigable y colaborativo.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitio

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N 21015

📌 Chef de Producción (Antofagasta)
🏢 Sodexo
📍 Antofagasta