NEWREST CHILE ¡Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo!

Acerca de nosotros

NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias fundamental como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.

Maestro/a de Cocina

¡Únete a nuestro equipo!

En Newrest estamos en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina responsable de coordinar y supervisar las operaciones de cocina, asegurando la correcta elaboración de las preparaciones, el cumplimiento de los estándares de calidad y la adecuada organización del equipo de trabajo.

Principales funciones

- Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina durante la producción.
- Organizar la mise en place y supervisar la elaboración de las preparaciones del menú.
- Dirigir el porcionamiento y verificar la presentación y calidad de los alimentos.
- Controlar la recepción y calidad de las materias primas e insumos.
- Aplicar técnicas culinarias, normas de higiene y manipulación de alimentos.




- Velar por el cumplimiento de los procedimientos de calidad, seguridad y estándares de la compañía.

Requisitos

- Enseñanza media completa; deseable formación técnica en Alimentación o Gastronomía.
- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares o en empresas del rubro gastronómico.
- Experiencia en coordinación y manejo de equipos de trabajo.
- Conocimientos en técnicas culinarias, higiene y manipulación de alimentos.
- Deseable experiencia en casinos de alimentación colectiva y producción de alto volumen.

¡Si tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía, te invitamos a postular!

Únete a nuestro equipo y forma parte de una de las mejores compañías de Chile en el rubro de la alimentación del mundo.

¡Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos!

En Newrest Chile ?? valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).

📌 Maestro de Cocina (Santiago)
🏢 Newrest Chile
📍 Santiago