Maestro de Cocina

En Adecco nos encontramos en búsqueda de Maestros de Cocina, con ingreso inmediato, para apoyar la operación productiva y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y continuidad operacional.

Funciones
Recepción y distribución de insumos para asegurar la continuidad del proceso productivo.
Preparación y control diario de alimentos en línea de producción, cumpliendo minutas y recetas establecidas.
Control y registro diario de temperaturas en procesos de cocción, abatimiento, regeneración, mantención, transporte y entrega de alimentos.
Supervisar y reorganizar actividades del personal de cocina según las necesidades del turno.
Garantizar la trazabilidad de insumos y el cumplimiento de protocolos de inocuidad alimentaria.
Mantener actualizados los registros de producción, cocción y distribución.
Entregar reportes de avances y novedades a jefaturas de turno.
Participar en charlas pre y post servicio con los equipos.
Cumplir estrictamente los estándares de higiene, seguridad, calidad e inocuidad.

Requisitos
Formación mínima Técnico Gastronómico Básico completo.




Experiencia laboral previa como Maestro de Cocina o cargos similares.
Experiencia en producción de alimentos en grandes volúmenes.
Manejo de equipos gastronómicos industriales y tecnológicos.
Experiencia liderando o supervisando equipos deseable.
Conocimiento en manipulación de alimentos e higiene.
Compromiso con normas de seguridad y prevención de riesgos.

Condiciones laborales
Jornada Full Time.
Turno Tarde Noche
1600 A 0124
1000 A 1924
Contrato por proyecto.

Renta líquida 700.000 proporcional a los días trabajados en el mes Gratificación.
Se entrega colación.
Buses de acercamiento o movil en turno noche.
Pago el 5 día hábil del mes siguiente.

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Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestro de Cocina con Experiencia para el sector de Otros en la empresa Adecco Chile de Colina. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.

📌 Maestro de Cocina con Experiencia Colina Quilicura
🏢 Adecco Chile
📍 Colina