Company Description: Restaurantes Schopdog

: ¡Forma parte del equipo gastronómico en Schopdog! Estamos en búsqueda de Practicantes de Gastronomía con compromiso y pasión por la cocina, que desee integrarse a un equipo dinámico y en formación.

Misión del cargo

Apoyar en la preparación de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad, y contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina mediante el mantenimiento de utensilios, equipos y áreas de trabajo en óptimas condiciones.

Funciones

- Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de productos siguiendo los estándares de calidad y normativas sanitarias establecidas.

- Verificar la calidad de las materias primas y manipularlas correctamente para garantizar su frescura y conservación.

- Operar correctamente las máquinas y equipos de cocina, reportando cualquier desperfecto y asegurando su limpieza y cuidado.

- Colaborar con los compañeros de cocina,



apoyar en distintas áreas según necesidades y contribuir a un ambiente de trabajo armonioso y eficiente.

- Colaborar en la toma de inventario de los productos según necesidades.

- Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, siguiendo los protocolos establecidos, utilizando el uniforme reglamentario y manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.

- Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.

Ubicación de nuestro locales

- Schopdog Plaza Oeste

Ofrecemos

- Almuerzo, y desayuno u once.

- Práctica remunerada

- Posibilidad de desarrollo profesional en una empresa con proyección.

- Entorno cooperativo y enfoque en calidad gastronómica.

📌 Práctica Gastronomía - Schopdog Plaza Oeste (Santiago)
🏢 Restaurantes Schopdog
📍 Santiago