23 oct
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Nobile hoteles ec
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Santiago
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Santiago
Preparar y montar los platos, cuidando de los estándares de presentación y seguridad alimenticia exigidos Montar platos individuales, buffet, bandejas etc. y distribuir en los locales de consumo. Ejecutar actividades de pastelería, preparando dulces, pasteles, etc. Monitorear el consumo del buffet y providenciar la reposición de los alimentos, cuando sea necesario.
Retirar los alimentos al final de los servicios, tanto en el buffet como en la cocina, y encaminar al destino apropiado. Garantizar el cumplimiento integral de las buenas prácticas de seguridad alimenticia.
📌 maestro de cocina (Santiago)
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📍 Santiago