En CPIM Group estamos en búsqueda de 20 Cocineros, esto para nuestro Cliente, relevante Cadena de Hoteles ubicados en CROACIA para el periodo de verano abril a septiembre.
Se ofrece
Contrato de Trabajo directo con el Hotel
Visa de Trabajo proceso y costos por parte del Hotel
Reembolso de pasaje aéreo se reembolsa al regreso del término del Contrato de Trabajo
Alojamiento
Comidas diarias
Los meses de junio, julio y agosto el sueldo aumenta por periodo más alto de demanda
Sueldo entre 850 y 1.500 euros
Se requiere
Pasaporte vigente
Cumplir con la entrega de la documentación necesaria para presentar en solicitud de Visa de Trabajo en Croacia
Cubrir gastos relacionados con obtención de documentación para obtención de Visa
Cubrir pasaje aéreo en primera instancia este será reembolsado al término del Contrato de Trabajo regreso a Chile
Descripción del cargo
Encargado de preparar, cocinar y presentar los platos del menú, asegurando la calidad gastronómica, el cumplimiento de las normas de higiene y la correcta coordinación con los ayudantes.
Conocer el menú y prepara los platos según la carta del restaurante
Elaborar los platos fríos y calientes siguiendo las recetas estándar del hotel
Verificar el punto de cocción, la temperatura, el sabor y la presentación de cada plato antes de salir al comedor
Mantener la estación de trabajo limpia, desinfectada y aplicar las normas de manipulación de alimentos
Revisar el stock diario, rotar los alimentos y reportar necesidades de materia prima
Conocer los alérgenos alimentarios
Colaborar con otras partidas o con los ayudantes de cocina en momentos de alta demanda
Cumple con las normas y reglamentos de almacenamiento de alimentos
Cuida el espacio de trabajo el equipo y la higiene
Requisitos
Inglés Avanzado
Mínimo 4 años de experiencia como Cocinero
Ideal por lo menos 2 año de experiencia trabajando en Hotelería
Estudios del área de Servicio, Hotelería, Gastronomía o relacionados
Pasaporte Vigente
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📌 Cocinero para Hotel en Croacia (Chile)
🏢 Cpim
📍 Chile