BUSCAMOS SUPERVISORA PARA LOCALES DE SUSHI ¿Tienes habilidades de liderazgo, pasión por la operación gastronómica y una fuerte orientación a los números y resultados? Esta oportunidad es para ti Buscamos una Supervisora de Local con capacidad analítica, liderazgo y experiencia en gestión operacional, que asegure el cumplimiento de los objetivos comerciales, el control de costos y la eficiencia del equipo de trabajo. Principales

responsabilidades:
-Supervisar la operación diaria del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y productividad. -Analizar ventas, ticket promedio, rentabilidad y cumplimiento de metas comerciales. -Controlar costos de producción, mermas, inventarios y uso optimizado de materias primas. -Revisar indicadores de gestión (KPI), identificar desviaciones y proponer planes de mejora. -Gestionar turnos, asistencia, productividad y desempeño del equipo. -Controlar gastos operacionales y contribuir al cumplimiento del presupuesto asignado. -Supervisar el cumplimiento de procedimientos, protocolos de higiene y seguridad alimentaria. -Implementar estrategias para incrementar las ventas y mejorar los resultados del local. -Elaborar reportes de gestión y presentar resultados a la administración.



-Conocimiento básico en Excell

Requisitos:
-Contar con movilización propia -Experiencia previa en supervisión o administración de locales gastronómicos. -Manejo de Excel y capacidad para trabajar con reportes e indicadores numéricos. -Conocimientos en control de costos, inventarios, ventas y rentabilidad. -Capacidad para analizar información, detectar desviaciones y tomar decisiones basadas en datos. -Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas. -Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos. Buscamos a una persona que destaque por: -Su capacidad analítica y pensamiento numérico. -Su enfoque en la rentabilidad y el control operacional. -Su liderazgo y capacidad para movilizar equipos. -Su proactividad para detectar oportunidades de mejora. -Su compromiso con los resultados y la eficiencia del negocio. Jornada laboral 5x2 de lunes a viernes (Trabajo totalmente en terreno)

Ubicación:
Región metropolitana

Salario:
700.000 mas bonificación variable de hasta 250.000 Si te motivan los desafíos, los números y la mejora continua, queremos conocerte. Postula y sé parte de nuestro equipo

📌 Solicitamos supervisora para locales de Sushi (Santiago)
🏢 Rrhh
📍 Santiago