Empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos, busca incorporar a su equipo un(a) Monitor(a) de Calidad para apoyar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en planta. Principales

funciones:
Realizar monitoreos y controles de calidad e inocuidad en las distintas áreas de producción. Verificar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y procedimientos internos. Ejecutar controles de higiene, limpieza y condiciones sanitarias de las áreas. Realizar inspecciones de material quebradizo, piezas movibles y elementos extraños, registrando correctamente los hallazgos. Verificar condiciones de materias primas, productos en proceso, productos terminados y materiales de envase. Completar registros de monitoreo de manera oportuna, clara y trazable, informando cualquier desviación detectada. Informar inmediatamente a la Jefatura de Calidad sobre desviaciones, incumplimientos o situaciones que puedan afectar la inocuidad del producto. Apoyar el seguimiento de acciones correctivas y preventivas. Verificar el cumplimiento de las condiciones de orden, limpieza e higiene del personal. Apoyar actividades de trazabilidad, control documental y liberación de productos,



cuando corresponda. Participar en inspecciones internas y actividades de mejora continua del sistema de calidad. Requisitos Enseñanza media completa; deseable formación técnica en Calidad de Alimentos, Control de Calidad, Alimentación, Agroindustria o carrera afín. Experiencia previa en plantas de alimentos o áreas de calidad/inocuidad. Conocimientos de BPM, POES y HACCP. Manejo de registros y documentación de calidad. Capacidad para detectar desviaciones y actuar oportunamente frente a ellas. Disponibilidad para trabajar en planta y realizar inspecciones en terreno. Competencias Buscamos una persona responsable, observadora, ordenada y comprometida con la inocuidad alimentaria, con capacidad para trabajar en equipo y comunicar oportunamente las desviaciones. Es fundamental contar con criterio para identificar riesgos y rigurosidad en el llenado de registros, entendiendo que los controles de calidad deben reflejar fielmente las condiciones encontradas en planta. Empresa ubicada en la Comuna de San Bernardo
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📌 Monitor de Calidad- Industria de alimentos (Santiago)
🏢 Distribuidora Ecologic
📍 Santiago