En Advance APC nos encontramos en la búsqueda de un/a Asistente de Calidad para incorporarse a nuestra planta de procesamiento de alimentos ubicada en la comuna de Lampa. El objetivo principal del cargo es liderar el sistema de gestión y control de calidad, garantizando el estricto cumplimiento de nuestras políticas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria. Principales Responsabilidades
- Supervisar y reportar los resultados de las mediciones de laboratorio.
- Coordinar las actividades, planificación y turnos del equipo de Analistas de Laboratorio.
- Autorizar la liberación o retención de productos terminados e insumos según los estándares analíticos.
- Emitir certificados de calidad, informes técnicos y reportes de pruebas.
- Verificar los Puntos Críticos de Control (PCC) y supervisar la ejecución de acciones correctivas.
- Participar activamente en el equipo HACCP y BRC,



además de apoyar la gestión con organismos fiscalizadores (SEREMI de Salud y SAG).
- Evaluar materias primas e insumos, colaborando en el programa de control de plagas. Requisitos del Perfil
- Formación académica: Técnico en Alimentos, Nutricionista, Ingeniería en Alimentos, Control de Calidad o carrera afín.
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Experiencia:
Al menos 1 año de experiencia previa en áreas de Control de Calidad en la industria alimentaria.
- Conocimientos técnicos: Manejo de normativas HACCP, BRC y reglamentación sanitaria chilena vigente.
- Disponibilidad: Para trabajar en la comuna de Lampa bajo modalidad de horario rotativo. Beneficios y Condiciones
- Colación entregada en el casino de la planta.
- Bus de acercamiento para el traslado del personal.

📌 Asistente de Calidad (Santiago)
🏢 Advance Apc
📍 Santiago