Ayudante de Cocina - Cocina Asiática

Resumen del Puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía asiática para integrarse a nuestro equipo. El candidato idóneo deberá ser una persona organizada, proactiva y capaz de desenvolverse eficientemente en un entorno vibrante, que incluye servicio en sala y gestión de pedidos para plataformas de entrega.

Responsabilidades
Colaborar en la preparación de platos de cocina asiática, incluyendo ramen, pokes y sushi.
Asistir al chef en las tareas diarias de la cocina.
Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.




Gestionar eficientemente los pedidos provenientes tanto del servicio en sala como de las plataformas de delivery.
Trabajar bajo presión para asegurar la calidad y el tiempo de entrega de los platillos.

Requisitos
Experiencia previa en puestos similares, preferentemente en cocinas asiáticas.
Conocimiento de técnicas de preparación de ramen, pokes y sushi.
Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión.
Destacados habilidades de organización y gestión del tiempo.
Actitud proactiva y orientada a la resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

📌 Ayudante De Cocina Maule (Chile)
🏢 Nomada Talca
📍 Chile