Encargado de Aseguramiento de Calidad - Lonquén (Región Metropolitana)

Encargado de Aseguramiento de Calidad - Lonquén (Región Metropolitana)

23 oct
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Watts
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Región Metropolitana

23 oct

Watts

Región Metropolitana

¡En Watt's buscamos nuevos talentos! En tu despensa, refrigerador o congelador hay, al menos, un producto elaborado por Watt's. Es por esto que queremos invitarte a ser parte de una de las principales empresas de alimentos del país y ayudarnos a seguir creciendo, diversificándonos e innovando. Estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Aseguramiento de Calidadpara nuestra Planta Lonquén, ubicada en Av Lonquén 12021, San Bernardo, Región Metropolitana. Tu objetivo principal será liderar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, bajo normativas como FSSC 22000, HACCP, Codex, FDA, entre otras, asegurando el cumplimiento de actividades vinculadas a certificaciones GFSI, auditorías de autoridad sanitaria, visitas de clientes y estándares internos de calidad e inocuidad. Principales funciones y responsabilidades: * Supervisar el diseño, validación y verificación del plan HACCP y Programas de Prerrequisitos. * Gestionar el plan de monitoreo ambiental, control de plagas, defensa alimentaria, Food Defense y Food Fraud. * Coordinar la atención de auditorías externas, auditorías de clientes y requerimientos de entes reguladores. * Crear, controlar y analizar el sistema documental de aseguramiento de calidad, incluyendo manuales, procedimientos, instructivos y registros asociados a procesos productivos y cumplimiento normativo. * Coordinar y ejecutar actividades vinculadas a la implementación, mantención y mejora de sistemas de calidad como FSSC 22000, HACCP u otros estándares aplicables. * Realizar auditorías de calidad en las distintas etapas de producción y control, identificando desviaciones, proponiendo acciones correctivas y realizando seguimiento a su cumplimiento. * Participar en investigaciones de incidentes o desviaciones de calidad ocurridas en planta, apoyando la implementación de acciones preventivas y correctivas. * Capacitar y difundir procedimientos,



buenas prácticas de manufactura y lineamientos de calidad e inocuidad al personal de planta. * Participar en análisis de riesgo, determinación de Puntos Críticos de Control, Prerrequisitos Operativos y verificación del cumplimiento de monitoreos definidos. * Controlar y analizar registros de aseguramiento de calidad, verificando el cumplimiento de programas de limpieza, mantención, calibración, higiene del personal y medidas preventivas definidas por la compañía. ¿Qué esperamos de ti? * Título de educación superior relacionado al área de alimentos, tales como Ingeniería en Alimentos, Ingeniería de Ejecución en Alimentos, Bioquímica, Tecnología en Alimentos o carrera afín. * Conocimientos en norma FSSC 22000, HACCP o estándares afines de inocuidad y calidad alimentaria.

- Manejo de Office nivel intermedio.
- Experiencia previa de al menos 1 año en plantas productivas.
- Capacidad de análisis, orden, proactividad, trabajo en equipo y orientación

al cumplimiento de estándares de calidad. * Disponibilidad para trabajar presencialmente en Planta Lonquén. Ofrecemos:

- Buses de acercamiento en diferentes comunas del país.
- Casino en las plantas de acuerdo a tu jornada de trabajo.
- Aguinaldo de fiestas patrias y navidad.
- Días administrativos.
- Protegido complementario de Salud y Dental.
- Ropa de trabajo para los cargos que así lo requieran.
- Sala cuna o bono para trabajadoras con hijos menores de hasta 2 años.
- Venta de productos Watt s con descuentos exclusivos.
- Título de educación superior relacionado al área de alimentos, tales como

Ingeniería en Alimentos, Ingeniería de Ejecución en Alimentos, Bioquímica, Tecnología en Alimentos o carrera afín. * Conocimientos en norma FSSC 22000, HACCP o estándares afines de inocuidad y calidad alimentaria.
- Manejo de Office nivel intermedio.
- Experiencia previa de al menos 1 año en plantas productivas.
- Capacidad de análisis, orden, proactividad, trabajo en equipo y orientación

al cumplimiento de estándares de calidad. * Disponibilidad para trabajar presencialmente en Planta Lonquén.

📌 Encargado de Aseguramiento de Calidad - Lonquén (Región Metropolitana)
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📍 Región Metropolitana

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