En Soprole somos apasionados por crear sonrisas con productos ricos y nutritivos para ti.

Buscamos integrar un Operador de Recepción Leche, quien se encargará Recibir leche cruda desde camiones de proveedores y liberar el producto para fines de proceso de fabricación asegurando los estándares de calidad exigidos para mercado nacional e internacional.

Responsabilidades del Cargo
Principales funciones y responsabilidades

Ejecutar y controlar el proceso de recepción de leche, verificando condiciones, documentación, trazabilidad y cumplimiento de los estándares establecidos.

Recepcionar camiones lecheros e ingresar la información correspondiente a los sistemas de registro.

Realizar muestreo y análisis físicoquímicos de leche recepcionada, materias primas, productos semielaborados y productos terminados.

Verificar parámetros de calidad de la leche y detectar oportunamente desviaciones respecto de los estándares establecidos.

Informar a la jefatura sobre resultados no conformes y realizar los registros correspondientes.

Revisar guías de despacho y documentación asociada al proceso de recepción.

Liberar producto para la línea de pasteurización y distribuir la leche recepcionada hacia los silos correspondientes.





Generar reportes e informes de resultados de análisis físicoquímicos de leche predial e interplanta.

Ejecutar análisis de laboratorio de acuerdo con procedimientos, instructivos, normativas y requerimientos de control de calidad.

Registrar, revisar y mantener actualizados los resultados y datos analíticos, asegurando su trazabilidad y confiabilidad.

Preparar reactivos y soluciones para la ejecución de análisis de laboratorio.

Realizar calibración, verificación y mantenimiento de equipos e instrumentos de laboratorio, de acuerdo con los procedimientos establecidos.

Mantener el stock de reactivos, materiales e insumos necesarios para la operación del laboratorio.

Ejecutar labores de limpieza y sanitización de equipos e instalaciones, incluyendo procedimientos CIP.

Cumplir los procedimientos e instructivos de Aseguramiento de Calidad, Seguridad y Salud Ocupacional.

Mantener las áreas de trabajo, equipos e instalaciones en condiciones adecuadas de orden, limpieza y funcionamiento.

Entre otros.

Requisitos
Enseñanza media completa.
Experiencia en plantas productivas.
Residencia en Frutillar.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.

📌 operador producción Frutillar
🏢 Soprole
📍 Frutillar