En Sanopan nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Planta con experiencia en panadería industrial, pastelería o industria de alimentos, responsable de coordinar y supervisar las operaciones productivas durante el turno nocturno, asegurando el cumplimiento de los programas de producción, los estándares de calidad y las normas de inocuidad alimentaria.

Principales funciones

- Supervisar y coordinar al equipo de producción durante el turno nocturno.
- Organizar las tareas y controlar el cumplimiento de los programas y tiempos de producción.
- Verificar la calidad de los productos y el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Controlar mermas, uso de materias primas y eficiencia de los procesos.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
- Coordinar con las áreas de Calidad, Mantención y Bodega para asegurar la continuidad operacional.
- Gestionar contingencias,



resolver problemas productivos y reportar resultados e incidencias del turno.
- Asegurar la correcta entrega de información al equipo del siguiente turno.

Requisitos

- Formación técnica o cualificado en Alimentos, Producción Industrial, Panadería, Procesos Productivos o carrera afín.
- Experiencia mínima de 2 años en supervisión de plantas productivas, idealmente en panadería, pastelería o industria de alimentos.
- Experiencia comprobable liderando equipos de trabajo.
- Conocimientos en BPM, higiene e inocuidad alimentaria.
- Capacidad de organización, liderazgo, resolución de problemas y orientación a resultados.
- Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.

Condiciones laborales

- Ubicación: Las Condes, Región Metropolitana.
- Jornada: Turno nocturno.
- Rubro: Panadería, pastelería e industria de alimentos.

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📌 Supervisor(a) de Planta – Turno Noche (Santiago)
🏢 SPH
📍 Santiago