Buscamos personal para el cargo de Nutricionista Jefe de Servicio, para casino en la Calera, con ingreso urgente para reemplazo.

1. Propósito del Cargo
Brindar apoyo en la producción y preparación de alimentos dentro de un servicio de alimentación, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene, inocuidad y continuidad operativa del servicio.

2. Descripción Funcional
Realizar y verificar los horarios, turnos y asistencias de las personas programadas en el turno
Mantener la continuidad del servicio de acuerdo a los requerimientos programados de acuerdo con los estándares técnicos, de calidad de servicio, seguridad y procedimientos asociados al servicio.

Supervisar y comprobar las tareas programadas para entrega del servicio
Velar por el cumplimiento de las rutinas de trabajo asignadas al personal, todo dentro de los estándares técnicos, de calidad de servicio, seguridad y procedimientos asociados al servicio.

Supervisar y comprobar las condiciones, el uso y estado de herramientas, insumos y equipos requeridos en el servicio
Para mantener control del stock y disponibilidad de recursos, contribuyendo a la continuidad operacional del servicio.

Supervisar y comprobar la usabilidad de los sistemas aplicativos de control de gestión del servicio y de administración de personal
Para mantener la calidad y trazabilidad del servicio, contribuyendo con registros actualizados que sirven de base para dar cumplimiento a la normativa legal, estándares y procedimientos de la compañía.

Realizar y comprobar los consumos, raciones,



insumos y mermas involucradas en el servicio
Lograr un control sobre los recursos utilizados en el servicio, identificando las posibles desviaciones, proponiendo medidas correctivas de acuerdo a las demandas reales.

3. Requisitos del Cargo
Formación mínima Técnico superior. Nutrición
Experiencia laboral en cargos similares.
Experiencia en manejo de equipos gastronómicos tecnológicos y producción de alimentos en grandes volúmenes.
Haber liderado equipos o dirigido personas.
Conocimiento en manipulación de alimentos e higiene.
Compromiso con protocolos de seguridad y prevención de riesgos.

4. Condiciones del Cargo
Modalidad Presencial
Tipo de contrato Reemplazo
Jornada Turno ROTATIVOS

JUEVES VIERNES Y SABADOS 6X1
0001 A 0830

TURNO JORNADA EXTENDIDA 5X2
LUNES Y MIERCOLES 800 A 1800
MARTES, JUEVES Y VIERNES 800 A 1700

TURNOS DE TARDE 5X2
LUNES Y MARTES 1359 A 2359
MIERCOLES, JUEVES Y VIERNES 1459 A 2359.

5. Renta y Beneficios
Renta base 680.000 proporcional a días trabajados en el mesBono por movilización.
Pago quinto día hábil del mes siguiente.

6. Postulación
Si te interesa esta posibilidad, postula y te contactaremos a la brevedad.
Te invitamos a ser parte del equipo
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📌 Nutricionista Jefe de Turno Reemplazo La Calera
🏢 Adecco Chile
📍 Calera