# Supervisor(a) de Servicio – Bocanariz (Lastarrias) ## Únete a uno de los referentes gastronómicos y vitivinícolas de Santiago En Bocanariz, restaurante ubicado en, buscamos un(a) Supervisor(a) de Servicio **, apasionado(a) por la gastronomía, el servicio de excelencia y el mundo del vino. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y sólidos conocimientos en vinos, capaz de coordinar la operación del salón y garantizar una experiencia memorable para nuestros comensales. ## ¿Cuál será tu misión? Liderar la operación diaria del salón, supervisando al equipo de servicio y asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, calidad y hospitalidad que distinguen a Bocanariz. Además, será un referente en la recomendación de vinos y maridajes, fortaleciendo la experiencia gastronómica de nuestros clientes. ## Principales responsabilidades
* Supervisar y coordinar al equipo de sala (garzones, anfitriones y asistentes).
* Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y atención al cliente.
* Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes.
* Mantener una comunicación fluida con cocina y barra para asegurar una operación eficiente.
* Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de servicio.
* Resolver requerimientos y situaciones con clientes de manera competente.
* Velar por el orden, presentación y correcta operación del salón.
* Apoyar en la gestión operativa, control de insumos y cumplimiento de procedimientos. ## Perfil que buscamos ### Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o jefatura de sala (excluyente).
* Ingles Fluido (Excluyente)




* Formación como Sommelier o experiencia comprobable en vinos y maridajes.(deseable)
* Conocimientos en:
* Servicio de vinos (temperaturas, decantación y cristalería).
* Cepas nacionales e internacionales.
* Valles vitivinícolas chilenos.
* Maridaje y protocolo de servicio.
* Deseable experiencia en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
* En caso de postulantes extranjeros, contar con residencia y permiso de trabajo vigente. ## Competencias
* Liderazgo y desarrollo de equipos.
* Excelente orientación al servicio.
* Comunicación efectiva.
* Organización y planificación.
* Proactividad y resolución de problemas.
* Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares.
* Pasión por la gastronomía y la cultura del vino. --
- # Renta y beneficios ### Remuneración fija
* Sueldo base: $800.000
* Gratificación legal: aproximadamente $195.000
* Asignación de movilización: $50.000 (no imponible ni tributable) ## Programa de Incentivos Además de tu remuneración fija, participarás en un programa de incentivos mensual, diseñado para reconocer los resultados del restaurante. ## Beneficios
* ️ Colación incluida.
* Uniforme.
* Seguro de salud y Caja de Compensación.
* Descuentos en las marcas del grupo.
* Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional.
* Excelente clima laboral y trabajo en un equipo apasionado por la gastronomía y el vino. Si te apasiona el servicio, disfrutas liderando equipos y quieres desarrollarte en uno de los restaurantes referentes en gastronomía y vinos, queremos conocerte

📌 Supervisor Restaurante Bocanaríz (Santiago)
🏢 Melting Cook
📍 Santiago