Operador Técnico de Producción Alimentaria

Resumen del Puesto

Buscamos un Operador Técnico de Producción Alimentaria con experiencia en la elaboración de productos secos y grasos. El candidato idóneo poseerá conocimientos específicos en dosificación de fórmulas y mezclado, así como familiaridad con maquinaria industrial del sector.

Responsabilidades
Realizar la dosificación de fórmulas y el mezclado de ingredientes para la elaboración de productos alimentarios.
Operar y supervisar maquinaria de producción como mezcladoras, dosificadoras, refinadoras y envasadoras.
Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los protocolos HACCP.
Participar en la elaboración de productos secos y grasos, incluyendo pastas grasas, glasas y jarabes.
Colaborar en las tareas de logística de bodega y manejo de materias primas.




Operar equipos como molinos, detectores de metales y tamices.
Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.

Requisitos
Experiencia comprobable de 2 a 5 años en la industria alimentaria.
Conocimiento y experiencia en dosificación de fórmulas, mezclado y elaboración de productos secos y grasos.
Familiaridad con el manejo de polvos, mezclas, grasas y pastas grasas.
Experiencia en el uso de maquinaria industrial alimentaria (mezcladoras, dosificadoras, refinadoras, envasadoras, etc.).
Conocimiento de BPM y HACCP.
Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
Actitud proactiva y atención al detalle.
J-18808-Ljbffr

📌 Operador Técnico De Producción Alimentaria Santiago
🏢 19307561-4
📍 Santiago