Supermercado de la zona busca incorporar Supervisora de Calidad para desempeñarse en sala de ventas y áreas de producción de importante supermercado en Valdivia. el/La competente será responsable de asegurar el cumplimiento de normas sanitarias, inocuidad alimentaria y estándares internos, además de liderar la creación, mejora y desarrollo de nuevos productos y su correspondiente etiquetado y packaging.

Responsabilidades principales • Supervisar el cumplimiento de higiene, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Verificar limpieza, sanitización, mantención de maquinaria y control de plagas según protocolos vigentes.
Supervisar recepción de alimentos, rotulado, documentación sanitaria y tablas nutricionales.
Controlar registros, trazabilidad, codificación y contra-muestras.
Elaborar, revisar y validar etiquetas, tablas nutricionales y requisitos de packaging en productos elaborados.
Participar en la creación, desarrollo y mejora de nuevos productos, evaluando estándares de calidad, vida beneficioso, presentación y cumplimiento normativo.




Validar condiciones de almacenamiento, temperaturas y manipulación en sala de ventas y producción.
Capacitar, entrenar e inducir a personal actual en normas de calidad e inocuidad.
Acompañar fiscalizaciones de SEREMI de Salud, gestionando acciones correctivas.
Emitir informes periódicos para Gerencia General.

Requisitos del cargo • Ingeniería en Alimentos (excluyente).
Experiencia mínima de 3 años en control de calidad, producción o aseguramiento de calidad en alimentos.
Conocimientos en BPM, HACCP, ISO, rotulación, control de plagas y normativas sanitarias.
Manejo de software básico (Excel, Word).
Capacidad de liderazgo, organización, orientación al detalle y toma de decisiones.

Condiciones • Contrato a plazo fijo con opción de indefinido según desempeño.
Jornada 42hrs.
Una colación diaria.
En oficina en supermercado en Valdivia.

Postulación Enviar CV a Asunto: Supervisora de Calidad

📌 Supervisor A De Calidad Supermercado Valdivia
🏢 GESTION ACTIVA VALDIVIA
📍 Valdivia