24 oct
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HOTEL DE MONTAÑA
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Chillan
24 oct
HOTEL DE MONTAÑA
Chillan
Hotel de Montaña se encuentra en búsqueda de Chef de Partida para formar parte del equipo de trabajo del Hotel, y aportar desde una posición estratégica en el área de Cocina. Entre sus responsabilidades deberá :
Garantizar la calidad y el emplatado, del área.
Supervisar a cocineros y ayudantes de cocina.
Realizar el inventario de su estación y hacer pedidos.
Velar por el adecuado cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Requisitos:
Formación técnica o competente en el ámbito de la Gastronomía.
Al menos 2 años en el cargo
Experiencia en cocina de vanguardia.
Experiencia en cocina al vacío
Tener disponibilidad para trabajar en turno de 11x4
Este cargo está abierto a Inclusión Laboral de Personas con Discapacidad, Ley 21.015.
📌 Chef De Partida Chillan
🏢 HOTEL DE MONTAÑA
📍 Chillan