¡En Watt's buscamos nuevos talentos!

En tu despensa, refrigerador o congelador hay, al menos, un producto elaborado por Watt's. Es por esto que queremos invitarte a ser parte de una de las principales empresas de alimentos del país y ayudarnos a seguir creciendo, diversificándonos e innovando.

Estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Aseguramiento de Calidad para nuestra Planta Lonquén, ubicada en Av Lonquén 12021, San Bernardo, Región Metropolitana.

Tu objetivo principal será liderar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, bajo normativas como FSSC 22000, HACCP, Codex, FDA, entre otras, asegurando el cumplimiento de actividades vinculadas a certificaciones GFSI, auditorías de autoridad sanitaria, visitas de clientes y estándares internos de calidad e inocuidad.

Principales funciones y responsabilidades:

- Supervisar el diseño, validación y verificación del plan HACCP y Programas de Prerrequisitos.
- Gestionar el plan de monitoreo ambiental, control de plagas, defensa alimentaria, Food Defense y Food Fraud.
- Coordinar la atención de auditorías externas, auditorías de clientes y requerimientos de entes reguladores.
- Crear, controlar y analizar el sistema documental de aseguramiento de calidad, incluyendo manuales, procedimientos, instructivos y registros asociados a procesos productivos y cumplimiento normativo.
- Coordinar y ejecutar actividades vinculadas a la implementación, mantención y mejora de sistemas de calidad como FSSC 22000, HACCP u otros estándares aplicables.




- Realizar auditorías de calidad en las distintas etapas de producción y control, identificando desviaciones, proponiendo acciones correctivas y realizando seguimiento a su cumplimiento.
- Participar en investigaciones de incidentes o desviaciones de calidad ocurridas en planta, apoyando la implementación de acciones preventivas y correctivas.
- Capacitar y difundir procedimientos, buenas prácticas de manufactura y lineamientos de calidad e inocuidad al personal de planta.
- Participar en análisis de riesgo, determinación de Puntos Críticos de Control, Prerrequisitos Operativos y verificación del cumplimiento de monitoreos definidos.
- Controlar y analizar registros de aseguramiento de calidad, verificando el cumplimiento de programas de limpieza, mantención, calibración, higiene del personal y medidas preventivas definidas por la compañía.

¿Qué esperamos de ti?

- Título de educación superior relacionado al área de alimentos, tales como Ingeniería en Alimentos, Ingeniería de Ejecución en Alimentos, Bioquímica, Tecnología en Alimentos o carrera afín.
- Conocimientos en norma FSSC 22000, HACCP o estándares afines de inocuidad y calidad alimentaria.
- Manejo de Office nivel intermedio.
- Experiencia previa de al menos 1 año en plantas productivas.
- Capacidad de análisis, orden, proactividad, trabajo en equipo y orientación al cumplimiento de estándares de calidad.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Planta Lonquén.

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📌 Encargado de Aseguramiento de Calidad - Lonquén (Talagante)
🏢 Watts
📍 Talagante