- **Supervisor(a) de Servicio – Bocanariz (Lastarrias)**
- # **¡Únete a uno de los referentes gastronómicos y vitivinícolas de Santiago!**

En **Bocanariz**, restaurante ubicado en**, buscamos un(a) **Supervisor(a) de Servicio **, apasionado(a) por la gastronomía, el servicio de excelencia y el mundo del vino.Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y sólidos conocimientos en vinos, capaz de coordinar la operación del salón y garantizar una experiencia memorable para nuestros comensales.## **¿Cuál será tu misión?**Liderar la operación diaria del salón, supervisando al equipo de servicio y asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, calidad y hospitalidad que distinguen a Bocanariz. Además, será un referente en la recomendación de vinos y maridajes, fortaleciendo la experiencia gastronómica de nuestros clientes.## **Principales responsabilidades**
- Supervisar y coordinar al equipo de sala (garzones, anfitriones y asistentes).
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y atención al cliente.
- Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes.
- Mantener una comunicación fluida con cocina y barra para asegurar una operación eficiente.
- Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de servicio.
- Resolver requerimientos y situaciones con clientes de manera profesional.
- Velar por el orden, presentación y correcta operación del salón.
- Apoyar en la gestión operativa, control de insumos y cumplimiento de procedimientos.

- # **Perfil que buscamos**
- ## Requisitos

- Experiencia mínima de **2 años** en cargos de supervisión o jefatura de sala (**excluyente**).
- Ingles Fluido (Excluyente)




- Formación como **Sommelier** o experiencia comprobable en vinos y maridajes.(deseable)

* Conocimientos en:

- Servicio de vinos (temperaturas, decantación y cristalería).
- Cepas nacionales e internacionales.
- Valles vitivinícolas chilenos.
- Maridaje y protocolo de servicio.
- Deseable experiencia en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
- En caso de postulantes extranjeros, contar con residencia y permiso de trabajo vigente.

## **Competencias**
- Liderazgo y desarrollo de equipos.
- Excelente orientación al servicio.
- Comunicación efectiva.
- Organización y planificación.
- Proactividad y resolución de problemas.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares.
- Pasión por la gastronomía y la cultura del vino.

---
- **Renta y beneficios**
- ## Remuneración fija

- **Sueldo base:** **$800.000**
- **Gratificación legal:** aproximadamente **$195.000**
- **Asignación de movilización:** **$50.000** (no imponible ni tributable)

## **Programa de Incentivos**Además de tu remuneración fija, participarás en un **programa de incentivos mensual**, diseñado para reconocer los resultados del restaurante.## **Beneficios**
- ️ Colación incluida.
- Uniforme.
- Seguro de salud y Caja de Compensación.
- Descuentos en las marcas del grupo.
- Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional.
- Excelente clima laboral y trabajo en un equipo apasionado por la gastronomía y el vino.

Si te apasiona el servicio, disfrutas liderando equipos y quieres desarrollarte en uno de los restaurantes referentes en gastronomía y vinos, **¡queremos conocerte!**

📌 Supervisor Restaurante Bocanaríz (Chile)
🏢 Melting Cook
📍 Chile