# EMPLEO - Supervisor/a de Alimentación / Minería DestacadaPublicado el 21 de Oct, ****Postular ahora### DetallesTipo de ofertaEmpleoUbicaciónPresencial; La Serena, IV Región de Coquimbo, ChileÁrea de trabajoAdministraciónTipo de cargoAdministrativoJornadaPor turnoPlazoOtro### RequisitosExperiencia:Junior (de 2 a 5 años de experiencia)Carrera(s):Administración Gastronómica### Descripción del puestoBuscamos Supervisor/a de Alimentación para desempeñarse en el sector minero, liderando y coordinando equipos de trabajo para asegurar la correcta operación del servicio de alimentación colectiva, el cumplimiento de los estándares de calidad y una excelente atención a los usuarios.
Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar al equipo de alimentación, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo, seguro y orientado al cumplimiento de objetivos.
Organizar y controlar las actividades operativas del servicio, asegurando el cumplimiento de procedimientos, protocolos y estándares establecidos.
Verificar la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el sistema HACCP y las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Gestionar la atención al cliente,



dando respuesta oportuna a sus requerimientos y resolviendo situaciones o conflictos de manera efectiva.
Realizar seguimiento al desempeño del equipo, distribuyendo tareas y apoyando el desarrollo de las personas a su cargo.
Detectar oportunidades de mejora y proponer acciones que contribuyan a optimizar la calidad y eficiencia del servicio.
Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en servicios de alimentación colectiva.
Experiencia de al menos 2 años supervisando equipos de trabajo.
Deseable experiencia previa en faenas mineras o servicios asociados a la industria minera.
Título profesional o técnico en Alimentación, Gastronomía, Nutrición, Administración de Servicios, Prevención de Riesgos o carreras afines.
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura, sistema HACCP y procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
Habilidades de liderazgo, organización, comunicación efectiva, orientación al cliente y resolución de conflictos.
Buscamos personas responsables, comprometidas y con capacidad para desenvolverse en entornos exigentes, liderando equipos y asegurando un servicio de alimentación confiable, eficiente y de excelencia.
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📌 Empleo - Supervisor/A De Alimentación / Minería (La Serena)
🏢 Emplea X Chile
📍 La Serena