Buscamos personal para Coperia en nuestra sucursal de San Martin N°654, Concepción.

MISION DEL CARGO

Mantención correcta de la vajilla, para un flujo correcto de atención y calidad de servicio.

FUNCIONES PRINCIPALES

- 1. Lavar y desinfectar vajilla, cubiertos, cristalería, utensilios de cocina y equipos según los procedimientos establecidos.
- 2. Clasificar y almacenar correctamente los utensilios y equipos en sus respectivos lugares.
- 3. Asegurarse de que la vajilla y cristalería estén en óptimas condiciones antes de entregarlas al área de servicio.
- 4. Mantener el área de lavado limpia, ordenada y libre de obstrucciones durante todo el turno.
- 5. Controlar y reportar cualquier daño o pérdida de utensilios, vajilla o equipos al supervisor.
- 6.



Gestionar adecuadamente los residuos, separándolos según las normas de reciclaje y desecho del restaurante.
- 7. Reabastecer insumos necesarios en el área de lavado, como detergentes, esponjas y productos de limpieza.
- 8. Apoyar al equipo de cocina o servicio en tareas complementarias, como limpieza general o traslado de utensilios.
- 9. Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Turno: Lunes a sábado 42 horas

Horario: De 08:00 a 16:00 y de 11:30 a 19:30

Renta Base $ 553.553 + 25% gratificación + bono al segundo mes

#J-18808-Ljbffr

📌 Coperia (Concepción)
🏢 Versluys
📍 Concepción