Buscamos una persona con experiencia demostrable en preparación de menús ejecutivos, que se haga cargo de la planificación, elaboración y presentación de los platos, manteniendo una buena calidad y un servicio ágil.
Requisitos:
Experiencia comprobable en restaurantes y elaboración de menús ejecutivos.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.
Cumplimiento estricto de higiene, manipulación de alimentos y limpieza de la cocina.
Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo el orden y los tiempos de entrega.
Buena disposición para trabajar en equipo.
Manejo de porciones, conservación de alimentos y aprovechamiento de insumos. Buscamos a alguien que mantenga su espacio limpio y organizado durante toda la jornada y se preocupe por entregar un buen plato en cada servicio.
📌 Maestro De Cocina Santiago (Chile)
🏢 Restaurant Brooklyn
📍 Chile
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