Especialistas en la búsqueda y selección de cargos técnicos, administrativos y profesionales, por medio de un riguroso proceso junto a un equipo de especialistas y el mejor software de reclutamiento.
Funciones
Empresa Soler requiere de un Gerente de locales con al menos 5 años de experiência liderando restaurantes con más de una sucursal
Funciones:
Supervisar a las jefaturas de cada local, junto con el personal del restaurante, en sala de ventas, atención de mesas, cocina y delivery.
Realizar el seguimiento y control de los costos del restaurante, incluyendo la gestión de inventarios, los pedidos de suministros y la administración de los presupuestos.
Establecer y mantener relaciones con proveedores fijos
Asegurar el cumplimiento de todas las patentes, leyes y regulaciones en cuanto a la salud y seguridad
Elaborar y presentar informes regulares a la dirección sobre las operaciones del restaurante
Desarrollar e implementar políticas y procedimientos efectivos para el funcionamiento del restaurante y el mejoramiento del estándar de servicio
Definir estrategia de venta y proyectar nuevos proyectos, negocios y locales, estudiando mercado, clientes y competencia
Velar por la imagen de marca de cada local
Liderar el equipo a cargo de acuerdo a los objetivos vigentes
Búsqueda de nuevos proveedores para asegurar la disponibilidad de productos.
Nuevas alianzas, negocios, acuerdos, convenios
Horario: Lunes a viernes, Horario de oficina
Lugar: Trabajo en terreno, santiago.
Requisitos y habilidades
Contar con estudios superiores
Conocimientos en gestión de marketing
Manejo de Excel intermedio
Manejo de ERP gestión de ventas
Contar con experiência en operaciones del rubro.
Ventajas de la empresa
Computador
Teléfono
📌 Gerente De Locales Con Al Menos 5 Años De Santiago
🏢 Mandomedio
📍 Santiago
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