Maestro/a Tostador/a de Café Fabrica de Café ¡Importante empresa líder en retail se encuentra desarrollando un nuevo proyecto gastronómico! Estamos dando vida a Fabrica de Café, un nuevo espacio gastronómico en Jumbo Alto Las Condes, donde la calidad, el sabor y la pasión por el café serán protagonistas. Buscamos personas con experiencia o conocimientos relacionados con el mundo del café, que disfruten trabajar con este producto, tengan interés por sus variedades y cuenten con conocimientos en el manejo de máquinas tostadoras. ¿Cuál será tu misión? Ejecutar el proceso de tostado del café, utilizando correctamente los equipos y siguiendo los procedimientos establecidos para asegurar la calidad, uniformidad y conservación del producto, contribuyendo a entregar un café de excelencia a nuestros clientes. Principales responsabilidades * Operar las máquinas tostadoras de café, siguiendo los procedimientos y parámetros definidos. * Realizar el proceso de tostado, procurando mantener la calidad y uniformidad de los productos.
- Identificar y reconocer distintos tipos y variedades de café.
- Controlar el proceso de tostado, verificando el color, aroma y
características del grano. * Revisar el estado y la calidad de la materia prima antes y después del proceso. * Envasar, almacenar y mantener correctamente el café tostado, según los procedimientos establecidos.
- Controlar el abastecimiento de insumos y apoyar el registro de la producción.
- Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene del área de
trabajo. * Cumplir con los estándares de calidad, seguridad y manipulación de productos establecidos por la compañía. ¿Por qué unirte? * Ser parte de un nuevo proyecto gastronómico de Rincón Jumbo desde sus inicios. * Desarrollar tus conocimientos en el mundo del café y sus procesos de elaboración.
- Integrarte a un equipo comprometido con la calidad y la excelencia.
- Formar parte de una compañía líder del retail, con oportunidades de
aprendizaje y desarrollo. ¿Qué buscamos? * Experiencia previa o conocimientos relacionados con el café, idealmente en procesos de tostado, cafeterías o áreas de producción.
- Conocimiento de distintos tipos y variedades de café.
- Manejo de máquinas tostadoras de café o conocimientos prácticos de su
funcionamiento.
- Atención al detalle y preocupación por la calidad del producto.
- Responsabilidad, compromiso y capacidad para seguir procedimientos
establecidos. * Disposición para realizar tareas operativas y repetitivas de manera constante y ordenada.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
Esta oferta laboral se enmarca en la Ley N.° 21.015 de Inclusión Laboral, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.