Buscamos un/a cualificado apasionado/a por la gastronomía, con habilidades de liderazgo, creatividad y gestión operacional, que trabaje en conjunto con el Chef Ejecutivo para garantizar la excelencia de nuestra propuesta gastronómica y el correcto funcionamiento de la cocina.
Queremos incorporar a una persona comprometida con la calidad, la innovación y el desarrollo de equipos, capaz de contribuir a una experiencia culinaria memorable para nuestros clientes.Principales funciones y responsabilidades1.
Liderazgo y gestión del equipo de cocina2.
Desarrollo y ejecución de la propuesta gastronómica3.
Gestión y supervisión operacional4.
Control de costos, inventarios y proveedores5.
Coordinación y trabajo interáreas6.
Calidad y experiencia del clientePerfil que buscamosUna persona con liderazgo, iniciativa, creatividad,



organización y orientación al detalle; con capacidad para trabajar en equipo, resolver situaciones operativas y mantener altos estándares de calidad, incluso en momentos de alta demanda.
Buscamos a alguien que combine técnica culinaria, criterio operativo y compromiso con el desarrollo del equipo.Jornada y turnosDisponibilidad para trabajar en turnos rotativos, de acuerdo con la planificación operacional del restaurante, incluyendo fines de semana y festivos según corresponda.
Se requiere flexibilidad, compromiso y disposición para adaptarse a las necesidades del servicio.
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📌 Chef Ejecutivo (Santiago)
🏢 TPM
📍 Santiago