ARAMARK busca Ayudantes de Cocina para casino de alimentación colectiva ubicado en la comuna de Las Condes. Si tienes formación en gastronomía y experiencia en cocina institucional, esta posibilidad es para ti!

Cuáles serán tus principales funciones?

- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según las indicaciones del maestro de cocina.
- Realizar la preparación de materias primas, incluyendo lavado, pelado, corte y porcionamiento de alimentos.
- Colaborar en la preparación de ensaladas, acompañamientos y otras preparaciones del menú.
- Apoyar en el montaje y distribución de alimentos en la línea de servicio.
- Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, equipos y utensilios de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Realizar el almacenamiento adecuado de materias primas y productos, respetando las condiciones de conservación.
- Apoyar las distintas tareas operativas necesarias para el correcto funcionamiento del casino.





Qué requisitos debes cumplir?

- Formación obligatoria: título técnico en Alimentación Colectiva, Gastronomía o certificación relacionada con el cargo, vigente y actualizada.
- Experiencia obligatoria: mínimo 2 años de experiencia como Ayudante de Cocina en servicios de alimentación colectiva.
- Conocimientos en manipulación de alimentos y normas de higiene.
- Salud compatible con las funciones del cargo.
- Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.

Qué ofrecemos?

- Lugar de trabajo: casino ubicado en la comuna de Las Condes.
- Renta líquida mensual: $560.000.
- Jornada: turno 6x1 rotativo, de lunes a domingo, con días de descanso correspondientes.
- Turno AM: de 07:30 a 16:00 horas.
- Turno PM: de 12:00 a 20:00 horas.
- Beneficio: alimentación en el casino.

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📌 Ayudante de cocina para Casino en Las Condes 6x1 Rotativo 560.000clp (Santiago)
🏢 CompuTrabajo
📍 Santiago