En People Go, trabajamos al servicio de las personas y estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión en todas sus formas.
Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un a Analista de Investigación y Desarrollo para uno de nuestros importantes clientes, quien será responsable de brindar soporte operativo en los procesos de innovación, formulación y modificación de productos, incluyendo harinas, fibras y premezclas.
Funciones principales
Analizar información técnica para proponer formulaciones y desarrollar nuevos productos.
Investigar metodologías, procesos y tendencias que contribuyan al desarrollo de productos.
Realizar pruebas de aplicación de premezclas y panificación para validar productos nuevos y existentes.
Dar seguimiento a las etapas y protocolos definidos para el diseño y desarrollo de productos.
Preparar y apoyar presentaciones y capacitaciones del área técnica.
Apoyar al Laboratorio de Calidad en la realización de análisis fisicoquímicos de trigo, harinas y fibras, tales como gluten, humedad, Falling Number, análisis reológico alveograma, granulometría y micotoxinas.




Registrar los resultados y cumplir con los protocolos establecidos para los análisis.
Mantener el orden, la limpieza y el cuidado de los instrumentos y del área de trabajo.
Requisitos
Formación técnica o universitaria como Técnico en Alimentos.
Al menos 1 año de experiencia en desarrollo de nuevos productos, seguimiento de protocolos y diseño de productos.
Experiencia en el uso de instrumental de laboratorio.
Conocimientos de normas GMP, ISO y FSSC 22000.
Conocimientos del Reglamento Sanitario de los Alimentos.
Conocimientos y manejo de SAP y o sistemas ERP de gestión
Condiciones Laborales
Lugar de Trabajo Malloco
Tipo de contrato Plazo Fijo, Posterior Indefinido
Horario Lunes a viernes, de 0800 a 1730 horas.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Analista de Investigación y Desarrollo Malloco para el sector de Investigacion y Calidad en la empresa People GO de Peñaflor. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.

📌 Analista de Investigación y Desarrollo Malloco (Penaflor)
🏢 People Go
📍 Penaflor