Para significativo cadena hotelera, buscamos un “Ayudante de Cocina” quien se encargará de estar en constante contacto tanto con los supervisores de cocina como con los miembros del equipo, para ayudarlos a realizar tareas para la preparación de alimentos. Además de encargarte de las tareas de limpieza, lavado y preparaciones necesarias en la cocina para asegurar un buen funcionamiento

Funciones principales:
Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según las recetas o el menú.
Asegurarse de conocer y aplicar todas las normas/regulaciones pertinentes del departamento de salud (HAPPC).
Comprobar y asegurar el correcto uso de la temperatura de los electrodomésticos y de los alimentos.




Llevar un control de la cantidad de alimentos que se preparan y las raciones que se sirven.
Asistir en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según las recetas/menú dentro de las directrices de la empresa.
Encargarse de la preparación, uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados.
Ayudar a los cocineros en los periodos de mayor actividad.
Asegurarse de mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.

📌 Ayudante De Cocina Hotel / Iquique
🏢 TAWA
📍 Iquique