DESCRIPTOR DE CARGO: SUPERVISOR/A DE ALIMENTACIÓN – ARAMARKEmpresa: AramarkCargo: Supervisor/a de AlimentaciónJornada laboral: 5x2, de lunes a viernesHorario: 07:00 a 17:00 horasRenta líquida: $690.000 mensualesBeneficios: Alimentación en casino y traslado de acercamiento.
Objetivo del cargoSupervisar, coordinar y controlar las operaciones del servicio de alimentación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad y atención al cliente. Asimismo, liderar al equipo de trabajo, garantizando una operación productivo, el cumplimiento de los procedimientos establecidos y la satisfacción de los comensales.
Principales funcionesOrganizar y supervisar al personal a cargo, distribuyendo las tareas de acuerdo con las necesidades operacionales del casino.
Coordinar las actividades diarias del servicio de alimentación, velando por la calidad de los productos y la excelencia en la atención.
Establecer y comunicar objetivos diarios al equipo, de acuerdo con los lineamientos definidos por la administración.
Controlar la asistencia, puntualidad y desempeño del personal, promoviendo el trabajo en equipo y un buen clima laboral.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos, limpieza y sanitización de las instalaciones.
Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, medio ambiente, seguridad y salud ocupacional.
Verificar el uso adecuado de los elementos de protección personal (EPP) y reportar oportunamente las condiciones inseguras.
Controlar los registros de calidad, trazabilidad, prevención de riesgos,



listas de verificación y demás documentación requerida para la operación.
Ejecutar planes de acción orientados a mejorar la eficiencia del servicio, optimizar los recursos y contribuir a la rentabilidad del negocio.
Apoyar al Administrador de Contrato en la gestión operativa del casino y asumir las responsabilidades correspondientes cuando sea requerido.
Resolver contingencias operacionales y reportar novedades a la jefatura directa, asegurando la continuidad del servicio.
Promover el autocuidado, la prevención de riesgos y el cumplimiento de los estándares HSEQ.
Realizar otras funciones relacionadas con el cargo, según las instrucciones de su jefatura y las necesidades del servicio.
Requisitos del cargoExperiencia comprobable en manejo y supervisión de personal.
Experiencia en casinos de alimentación colectiva o servicios de alimentación.
Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Habilidades de comunicación efectiva, trabajo en equipo y orientación al cliente.
Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes, en el horario establecido.
Condiciones laboralesJornada: 5x2, de lunes a viernes.

Horario:
07:00 a 17:00 horas.
Renta líquida mensual: $690.000.

Beneficios:
Alimentación en casino y traslado de acercamiento.
Postula y sé parte de Aramark Buscamos personas con liderazgo, experiencia en servicios de alimentación y compromiso con la calidad y la excelencia operacional.

📌 Supervisor Alimentacion Colectiva 5x2 Renta Liquida: 690.000 Antofagasta
🏢 Aramark
📍 Antofagasta