AYUDANTE DE PRODUCCIÓN EN PASTELERÍA – ÑUÑOA Pastelería CyP Ltda., empresa especializada en pastelería keto y low carb, se encuentra en búsqueda de un/a Ayudante de Producción en Pastelería para incorporarse a nuestro equipo de trabajo en el sector de Simón Bolívar, comuna de Ñuñoa. Buscamos una persona responsable, puntual, organizada y comprometida, con formación relacionada con el área y motivación por aprender, aportar y desarrollarse profesionalmente en pastelería. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Elaborar, preparar, porcionar y terminar los productos de acuerdo con las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad establecidos por la empresa. Preparar, organizar y mantener disponibles las materias primas, insumos, utensilios y equipos necesarios para la producción diaria. Mantener el orden, la limpieza y la higiene permanente de las áreas de trabajo, equipos, utensilios y superficies, cumpliendo las normas sanitarias y los procedimientos internos. Cumplir los procedimientos de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos establecidos por la empresa. Verificar y registrar, cuando corresponda, las temperaturas de refrigeradores, congeladores y demás equipos de conservación de alimentos, informando inmediatamente cualquier desviación o anomalía detectada. Realizar la rotulación, fechado y almacenamiento de materias primas, productos en proceso y productos terminados, conforme a los procedimientos internos y exigencias sanitarias vigentes, asegurando que la información requerida se encuentre completa y correctamente registrada. Participar en la recepción,



revisión y almacenamiento de materias primas e insumos, verificando su estado y calidad cuando corresponda. Participar en inventarios, conteos de existencias y controles de stock, informando oportunamente cualquier diferencia, faltante o merma detectada. Contribuir al uso eficiente de materias primas e insumos, procurando minimizar pérdidas, mermas y desperdicios durante la operación. Utilizar correctamente los equipos, maquinarias, herramientas y utensilios de cocina, velando por su adecuado uso, cuidado, limpieza y conservación, e informando cualquier desperfecto o necesidad de mantención. Informar inmediatamente a su jefatura cualquier falta de insumos, falla de equipos, desviación en los procesos o situación que pueda afectar la producción, calidad o inocuidad de los productos. Mantener una adecuada presentación personal y utilizar permanentemente el uniforme, los elementos de protección personal y los implementos definidos por la empresa durante toda la jornada laboral. Cumplir los horarios, turnos, procedimientos internos, reglamentos y demás instrucciones impartidas por la empresa para el correcto funcionamiento de la operación. Colaborar con otras áreas de la empresa cuando las necesidades operativas lo requieran y ello sea compatible con la naturaleza del cargo.



Ejecutar cualquier otra función relacionada con el cargo que sea encomendada por su jefatura y resulte compatible con la naturaleza de los servicios contratados. REQUISITOS Estudios o formación en carreras afines a pastelería, panadería, gastronomía o producción de alimentos. Responsabilidad, puntualidad y compromiso. Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Preocupación permanente por el orden, la higiene y la calidad. Disponibilidad para trabajar en los días y horarios indicados. Se valorará experiencia previa en pastelería, panadería, cocina o producción de alimentos. JORNADA Y HORARIO Martes, jueves, viernes y sábado: de 07:00 a 16:00 horas. Miércoles: de 07:00 a 15:30 horas. 30 minutos diarios de colación. Domingo y lunes libres. UBICACIÓN Sector de Simón Bolívar, comuna de Ñuñoa, Región Metropolitana. RENTA Sueldo líquido mensual de $750.000. MODALIDAD DE CONTRATACIÓN Primer contrato a plazo fijo por 2 meses. Segundo contrato a plazo fijo por 3 meses. Posteriormente, contrato indefinido. BENEFICIOS Cobertura de seguridad laboral a través de ACHS. Afiliación a Caja de Compensación Los Andes. Acceso a la plataforma Buk y a sus convenios y beneficios disponibles. Buen ambiente laboral. Oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro del área de pastelería. Posibilidad de estabilidad laboral y contrato fijo. POSTULACIÓN Si cuentas con formación relacionada con el área, eres una persona comprometida y deseas formar parte de un equipo en crecimiento, te invitamos a enviar tu currículum actualizado a:

📌 Postulación Ayudante de Producción en Pastelería (Santiago)
🏢 Bonheur Keto Patisserie
📍 Santiago