¡SÚMATE AL EQUIPO!

Estamos buscando un/a Ayudante de Parrilla / Parrillero Junior Full Time que quiera integrarse a nuestro equipo y desarrollarse en un entorno gastronómico vibrante y exigente.

Si tienes experiencia trabajando con parrilla a carbón, conoces los distintos puntos de cocción de las carnes y te apasiona el mundo de la parrilla, queremos conocerte!

¿Cuál será tu principal desafío?

Apoyar al Parrillero Senior en la preparación, rotación y cocción de las proteínas, colaborando activamente en la mise en place, mantención del fuego y carga calórica de la parrilla.

Además, serás responsable de mantener tu estación limpia, abastecida y operativa, contribuyendo a una salida de platos ágil, ordenada y con los estándares de calidad de La Cabrera.

¿Qué buscamos en ti?

- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
- Experiencia comprobable en parrilla a carbón (requisito excluyente).
- Dominio de los distintos puntos de cocción de las carnes.
- Formación o conocimientos en Gastronomía y/o Manipulación de Alimentos.




- Conocimientos de BPM y Reglamento Sanitario de los Alimentos.
- Proactividad, responsabilidad, compromiso y pasión por la cocina.
- Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en operaciones de alto ritmo.

¿Qué ofrecemos?

- Almuerzo diario.
- Uniforme.
- Caja de compensación.
- Descuentos exclusivos en nuestros locales gastronómicos.
- Seguro complementario de salud después de 6 meses de contratación.
- Acceso a plataforma de capacitación online para continuar desarrollando tus conocimientos y habilidades.
- Sueldo líquido +bono de movilización

Lugar de trabajo: Mall Plaza Egaña, La Reina

Si eres extranjero/a, debes contar con tu documentación vigente y habilitante para trabajar en Chile.

¡Esta puede ser tu oportunidad de seguir creciendo en el mundo de la parrilla y formar parte de uno de nuestros equipos gastronómicos!

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📌 PARRILLERO JUNIOR (Santiago)
🏢 LOS LIRIOS
📍 Santiago