Jefe De Cocina - Lidera Buffet De Alto Volumen (Vitacura)

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Vitacura

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El/la candidato/a adecuado garantizará calidad, consistencia y control de costos, gestionando un equipo numeroso.Reportará a la dirección, planificará turnos, supervisará BPM y HACCP, y coordinará compras y recetas para mantener un servicio continuo y protegido.
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