Empresa ubicada en la Región de Los Lagos se encuentra en búsqueda de un a Jefe de Aseguramiento de Calidad, quien será responsable de garantizar la calidad e inocuidad de los productos, asegurando el cumplimiento de normativas, especificaciones y procedimientos, y liderando la mejora continua de los procesos del área.

Funciones
Asegurar la calidad e inocuidad de los productos, verificando el cumplimiento de especificaciones en materias primas, productos terminados y materiales de envase y embalaje.
Supervisar el cumplimiento de procedimientos operacionales en planta y autorizar la liberación de productos que cumplan con las especificaciones establecidas.
Liderar los estudios de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP, manteniendo las certificaciones y registros requeridos.
Coordinar auditorías externas y responder a fiscalizaciones de las autoridades correspondientes.
Supervisar al equipo de laboratorio y administrar los costos del área, verificando el cumplimiento presupuestario.
Mantener actualizada la documentación requerida por clientes y proveedores, y asesorar a la Gerencia en materias de calidad e inocuidad.
Promover la mejora continua y capacitar al personal en calidad, inocuidad,



higiene y buenas prácticas de manufactura.

Formación y experiencia
Título de Ingeniería en Alimentos.
Al menos tres años de experiencia en labores de calidad en laboratorios y o plantas de alimentos, con experiencia en la industria láctea.
Al menos un año de experiencia como jefatura, supervisor a o liderando áreas de calidad o laboratorio.
Conocimientos en normas de calidad e inocuidad, Reglamento Sanitario de los Alimentos y HACCP.
Manejo de herramientas Microsoft Office y Excel.

A considerar
En oficina en Purranque, Región de Los Lagos.
Horario lunes a jueves de 0830 a 1800 hrs. y viernes de 0830 a 1500 hrs.
Disponibilidad para trabajar los sábados en caso de contingencias.
Contrato inicial a plazo fijo, posteriormente indefinido.
Buses de acercamiento desde Osorno.

En HR Bur estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades laborales, sin distinción de género, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad, raza, religión o edad. Creemos en la diversidad y la inclusión como pilares fundamentales para el éxito profesional y personal.

📌 Jefe de Aseguramiento de Calidad Región de Los Lagos (Purranque)
🏢 Hr Búro
📍 Purranque